Інноваційна технологія переробки крові забійних тварин – Переможець в номінації “Кращий проєкт в сфері харчової промисловості”


Назва проекту Інноваційна технологія переробки крові забійних тварин
Статус в рамках GCIP Номінація “Кращий проєкт в сфері харчової промисловості”, 4 хвиля Акселерації
Категорія Харчова промисловість/Переробка відходів

«Інноваційна технологія переробки крові забійних тварин в залізовмісну дієтичну добавку (FLG)» , що містить органічне (гемове) залізо та повноцінний білок.

Запропонована технологія є новою. Вона включає збирання крові забійних тварин, інноваційну технологію стабілізацію гемового комплексу, теплову обробку, сушіння, подрібнення, пакування. Готовий продукт являє собою дієтичну добавку у формі високодисперсного порошку, що має світло-коричневий колір, приємний запах та смак, подовжений термін зберігання.

Інші проекти
Smart4BioEnergy – Фіналіст 2019р.

Проект пропонує постійне очищення стічних вод в форматі 24/7/365 з дотриманням вимог екологічної безпеки та отримання теплової енергії на потреби громади.

Безконтактний ультразвуковий товщиномір деревини – Фіналіст 2019 р.

Проект передбачає створення портативного ультразвукового (УЗ) товщиноміра для напівфабрикатів з деревини.

Культивування лікарських грибів – Фіналіст 2019 р.

Проект з утилізації  відходів виробництва хліба та спирту шляхом культивування лікаських грибів.